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第9回 杉本記念 (G1)


□ 第18問 (BossF さん 出題)

  シナモンの甘い香りは「あるアルデヒド類」が主成分になっています。その分子の (1) 名称と、(2) 示性式または構造式、の両方が載っているページを探してください。

<注釈>
○ アルデヒド類:−CHOという官能基 (原子のつながり) が含まれる分子。
○ 示性式:分子式に比べ、官能基の種類を明確に表した式。
○ 構造式:分子式に比べ、原子の結合を明確に表した式。

(例)エチルアルコール
分子式 C26
示性式 C25OH
構造式

   H H    
   | |    
 H―C―C―O―H
   | |    
   H H    

条件・注意

  1. (1),(2) の両方が書かれていれば、シナモンの香りについては触れられていなくても構いません。

第1ヒント

  1. シナモンの香りの元は、シナミックアルデヒド、またはシンナムアルデヒドという分子です。


※ 第18問の問題文&ヒントはここまでです。

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Author: Mikitty
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